বাংলার মাছ বাংলায়

বাংলার মাছ বাংলায়

অমিতাভ ঘোষ

মাছ প্রকৃতির এক অনন্য সৃষ্টি। বাড়িতে বা নির্দিষ্ট কিছু স্থানে, অ্যাকোয়ারিয়ামে বা মাটি অথবা প্লাষ্টিক পাত্রে মাছ দেখতে সকলেরই ভালো লাগে। আবার ছোটো-বড়ো আবদ্ধ জলাশয়ে মাছ দেখা, মাছকে খাওয়ানো বা মাছ ধরা মানুষের মনোরঞ্জনের উপাদান।

আদিম কাল থেকেই মৎস্য শিকার মানুষের অন্যতম প্রধান জীবিকা। নদ-নদী বা অন্যান্য প্রাকৃতিক জলাশয়ের আশেপাশেই আদিম কালে মানুষের বসতি গড়ে উঠত নানা কারণে। সে সময় থেকেই মাছ ধরার জন্য বিভিন্ন কৌশল মানুষের আয়ত্বে আসে। তাই মানব সভ্যতার বিকাশের সঙ্গে মাছ অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত বলা যেতে পারে।

আমরা যদিও নানা ধরণের মাছ খেয়ে থাকি তবুও অনেকেই সঠিকভাবে অনেক মাছই চিনি না। বহু মাছ বিশেষভাবে সামুদ্রিক মাছ সম্বন্ধে আজও আমাদের অনেক কিছুই জানা নেই। মাছ সম্বন্ধে সম্যক ধারণা হয়তো আমাদের অনেকেরই নেই, তাই ছবিতে (আলোকচিত্র এবং আঁকা ছবি) এবং স্বল্প বিবরণের মাধ্যমে কিছু মাছ চেনাবার এবং তাদের সম্বন্ধে সামান্য কিছু তথ্য জানাবার জন্য আমার এই ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা। এই সঙ্গে কয়েকটি বিদেশি মাছের কথাও আলোচনা করা হল। অনেক বিদেশি মাছ যেমন সরকারীভাবে আমাদের দেশে নানা কারণে আনা হয়েছিল তেমনই কিছু মাছ নানাভাবে এবং কয়েকটি মাছ অনেকটা অজান্তেই আমাদের দেশে এসেছে।